近日，乌干达糖制造商警告称，目前已导致糖价上涨的糖业危机很可能持续两年。乌干达糖业制造商协会秘书Wilber Mubiru表示，该行业缺乏成熟的甘蔗，这对糖的生产产生了很大影响。...
近日，乌干达糖制造商警告称，目前已导致糖价上涨的糖业危机很可能持续两年。乌干达糖业制造商协会秘书Wilber Mubiru表示，该行业缺乏成熟的甘蔗，这对糖的生产产生了很大影响。
Mubiru表示，乌干达当下约有12家糖厂在运营，但目前没有成熟的甘蔗种植园，也没有供供应的种植者，这迫使糖厂从其他已经建立的糖业公司和农民处“偷猎”不成熟的甘蔗。
Mubiru将糖业危机归咎于甘蔗短缺和过早收割，并补充说，当甘蔗预计在大约18个月的时间内成熟时，情况可能会正常化。
Mubiru说，尽管甘蔗短缺和糖的生产减少，大多数工厂的出厂价格并没有显著增加，50公斤袋糖的平均价格约为187000先令。
他指出，由于自由市场政策，中间商通过向批发商和零售商收费过高，从而导致糖价上涨。
在坎帕拉市中心， 50kg袋装的Kakira糖售价在280,000至300,000先令之间，而Kinyara糖最便宜，售价约为260,000先令。从2016年的平均每千克糖3,000先令，价格飞涨到2017年年初的4,000先令，而现在价格徘徊在5,500先令。最便宜的Kinyara糖1千克为5000先令，而Kakira糖售价为每千克6000先令。 在货源方面，与Kinyara糖相比，Kakira糖和Lugazi糖比较稀缺，而Kinyara糖相对丰富。
据悉，许多交易商现在开始囤积糖，以便从短期内预期的价格上涨中获益。对此，Mubiru表示，自由市场政策创造了一个机会，投机者现在在规定价格。由于没有政府控制，贸易商正在利用短缺以剥削乌干达人，而这些乌干达人大多数是穷人，贸易商应避免贪婪。
Mubiru称，乌干达政府可以通过购买大量糖来干预市场并使市场饱和，以稳定价格。Mubiru说，虽然乌干达自身糖生产有所盈余，但其邻国肯尼亚、坦桑尼亚、卢旺达、布隆迪、刚果民主共和国和南苏丹存在糖赤字，部分依赖从乌干达进口。
乌干达每年生产超过40万公吨的糖，其中消耗36万公吨。大约5万公吨的盈余被出口到周边地区，特别是像肯尼亚这些糖价高得多的地区。
当被问及政府是否能控制食糖出口时，Mubiru说，在东非共同体下，这将是非法的。而一个更长期的解决糖危机的办法是政府通过2015年国家糖法案，以精简产业，特别是确保每家糖公司有自己的领土和种植者生态系统。
Mubiru说，当前的糖危机可能是“Big Three”（Kakira、Lugazi和 Kinyara）试图扭转政府在糖法案中愿望的结果，但事实并不如他们所愿。危机也对糖生产商造成负面影响，因为即使他们的生产力很低，他们也必须承担工资、医疗服务、贷款服务等费用。许多糖业公司还向国家电网供电，并必须履行他们商定的配额，以免受到惩罚。
与此同时，随着糖价的上涨，绝望的消费者涌向商店和超市抢购库存。尽管1kg糖的售价在5000和6000先令之间，一些超市已经用完了珍贵的库存。
据悉，上一次乌干达经历了更高的糖价是在2011年大选后，当时1kg糖售价在10,000先令以上。
作为东非地区少有的糖产能尚能自给自足的国家之一，乌干达年生产超过40万公吨糖，其中本国消耗36万公吨，多余的糖产能被出口到肯尼亚、坦桑尼亚、卢旺达、布隆迪、刚果民主共和国和南苏丹等存在糖供应缺口的国家。因此，乌干达出现糖危机使得整个东非糖业陷入困局，而乌干达糖业危机预计将再持续2年才能结束，东非糖供应缺口将进一步扩大。
