摩洛哥“塔吉锅” 能上火星的美食堂——附烹饪步骤
摩洛哥位于非洲的西北角，距离西班牙只有500多海里。欧洲文明与伊斯兰文明在这片非洲土地上生根发芽，造就了绚烂多彩的文化。来摩洛哥，绝对不能错过传统美食“塔吉锅”。...
阅读详细 舌尖上的坦桑尼亚：带你了解非洲大地的美食
非洲是地球上的第二大洲，有五亿八千万人，六百多种语言和五十多个国家。我们今天吃的农作物种类许多都起源于非洲，如小麦、大麦、燕麦、小米、豇豆、高粱、酸豆、黄秋葵、山药、西瓜、香瓜和甜菜…...
阅读详细 能让大象醉了的水果？在南非水果让你吃个够
南非是一个人文与自然资源都极其丰富的国度。这里不仅有各种各样令人激动的野生动物，繁荣发达的都市氛围，还有琳琅满目、色彩斑斓的水果：不仅有牛油果、西柚、青提等鲜美珍稀水果，还有橙子、黄…...
阅读详细 知道为什么西红柿对于尼日利亚无比重要吗？
西红柿在许多尼日利亚美食中是关键成分，尤其是非常大众的食品（Jollof rice）。它是如此受欢迎，许多外国人去尼日利亚都会渴望尝一下这种食品，西红柿甚至创造了尼日利亚和加纳人之间的战争...
阅读详细 尼日利亚中企举办首届中餐厨艺大赛，传播中华饮食文化！
3月31日，中国铁建中土尼日利亚有限公司在阿布贾总部举办首届厨艺大赛，来自尼五大区域经理部20名尼方厨师代表参加了赛事。经过预 赛激烈角逐，8名选手通过刀工、凉菜、香酥鸡和宫保鸡丁等传统中…...
阅读详细 3只鸡撑起了南非速食业的一片天，竟然都大有来头！
南非人日常饮食中鸡肉是肉类蛋白质最大来源。正由于鸡肉的价廉物美，造就肯德基炸鸡、里肯炸鸡与南度烤鸡3家公司的成功，共同撑起快餐业一片天，创造惊人业绩。...
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